拼音 jú
部首 火
笔画 11
基本解释焗jú方言，将锅盖严焖煮：焗咸鱼。盐焗鸡。焗油。笔画数：11；部首：火；笔顺编号：43345135251
详细解释焗ｊú【动】[方言]∶一种烹饪方法〖heatwithvaporinairtightvessel〗,利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。如:全焗鸡